Мойва пряного посола в домашних условиях рецепт

Перед вами рецепт засолки мойвы «мокрым способом». Для этих целей мы будем варить вкуснейший пряный маринад. Мойву покупаем свежезамороженную. Она не должна быть покрыта толстым слоем ледяной глазури.

Засолка мойвы в домашних условиях

Очень понравился рецепт, спасибо! Теперь готовлю постоянно с некоторыми изменениями в кол-ве специй. Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.

Мелкая морская рыба содержит больше селена, чем мясо. А еще она богата йодом, фосфором, кальцием. Особую ценность представляют полиненасыщенные жирные кислоты. Чтобы не разрушить все это великолепие термической обработкой или содержащимся в маринаде уксусом, нужно выбрать наиболее щадящий способ приведения рыбы к съедобному состоянию. Мойву погружают в пряный рассол и выдерживают в нем не менее полутора-двух дней.

Автор Клепцова Клавдия. Приготовить мойву пряного посола в домашних условиях совсем не трудно. Минимум усилий, а в Ингредиенты мойва свежемороженная грамм.

Похожие статьи

• Как сушить лук в домашних условиях - КАК СОЛИТЬ РЫБОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ЗИМОЙ
• Как сделать тонкие волосы гуще в домашних условиях
• Фаршмаг рецепт пошаговый в домашних условиях с
• Красивые руки в домашних условиях видео - Прически в домашних условиях для длинных, средних